シンガポール生活 シンガポールでなんとか医療保険に加入した話
海外で生活するに当たって、病気や怪我は一番心配です。クレジットカードに付帯する海外旅行保険の期限が切れる頃、現地の医療保険に加入すべく、調べ始めました。が、理解するのが難しく、各社比較には挫折し、利用予定のクリニックのグループ会社で出してい...
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シンガポール生活 デング熱についてもう少し詳しく知っておきたい
デング熱は、蚊の媒介で感染する病気です。夫背中を蚊に刺されまくった〜。トゥこれは、ひどい！夫ところで、デング熱って刺されたらすぐ発症するの？トゥ・・わからない。もう少しデング熱に詳しくなっておかないと、いざというときに困りそう。今年増えてい...
パン 【レシピ】バターロール 小さなコツも記載しています！
トゥこのバターロール、すごくよく出来てない？？夫わからん。作るだびに少しづつ改善して、やっと思う様なパンが焼けました！夫の感想はつれないですが、いいのです。パン作りとお料理は、ある意味自己満足ですから。材料（ベーカーズパーセント） 強力粉 ...
シンガポール生活 シンガポールでは掃除代行やメイドサービスはごく普通のこと
少し前に、シンガポールでの掃除について投稿しました。実はその時に、掃除代行のサービスについても書くつもりだったのです。今回は以前書ききれなかった、シンガポールの掃除代行サービスとメイドにまつわる話です。過去投稿：掃除代行サービスを利用しまし...
フラワー レイル・コリドーでオジギソウ（お辞儀草）の花を見た！
家の近所の遊歩道、レイル・コリドー。一番のメインのエリアでなくとも、お散歩するには良い場所です。ここで、初めて「オジギソウ」の花を見つけました！そして、オジギソウについて調べてみると、驚きの事実が！！オジギソウの別名は、「ミモザ」なんです！...
シンガポール生活 シンガポールで掃除、洗剤や道具はこんなものを使っています
掃除は苦手です。トゥこんな感じでいいかな？？とやっていますが、大きな問題も無く生活できているので、良いのでしょう。そんな人の掃除方法が役に立つのか疑問ではありますが、私が家の掃除で実際に使っている道具や洗剤などについて、簡単に紹介します。長...
シンガポール生活 6〜10月はデング熱感染が多くなる季節だそうです
新型コロナにばかり注意が向きがちですが、忘れてはいけません。「デング熱」。昨年は患者数が非常に多い年となりました。（デング熱患者数：35,315人、死亡：28人）これからの季節（6〜10月）は、雨量が少なく気温も高いので、蚊が発生し易い季節...
パン シンガポールでリピートするスイーツ3つ お勧めです
また買いたいな〜と思う、粉物系のスイーツを3つ紹介します。買い易い物も、なかなか手に入らない物もありますが、どれもまた食べたいなと思うものです。人それぞれの好みはあるものの、機会があれば一度試してみませんか？AJ Delights マフィン...
シンガポール生活 セントーサ島の水族館、シー・アクアリウムへ
シンガポールのソフトロックダウン、折り返しまで来ました！この二週間のコロナ感染者の推移は、小幅ながらも減少しています。その結果を受け、5月31日にリー・シェンロン首相が、今後についての明るい見通しのスピーチをしました！（このままの調子でいけ...
フラワー シンガポールから蘭（ラン）の花を日本に送る
ランの花を日本に送ることにしました！日本への花の宅配サービスを行っている業者は複数ありましたが、「ブンガチャンテ」というラン専門のお店でお願いしました。結果、新鮮で綺麗な花が届いたようです。トゥとりあえず、一安心ランの花を送りたいシンガポー...
シンガポール新型コロナ TraceTogetherの運用が始まりました〜 濃厚接触者追跡アプリ
5月17日より運用が始まっている、TraceTogether（濃厚接触者追跡アプリ）。出かける際には毎回利用するわけですが、スマホやトークンのバッテリー切れには今まで以上に注意したいです。また、市中感染が増えている今、新型コロナへの感染の他...
シンガポール食 コロナ規制強化でほぼ内食 我が家の食事事情
今月の、「我が家の食」を紹介する回です。 前回 → 間違って注文した料理が謎、そして自分の料理が微妙だった日 我が家の食事事情4月の半ば過ぎから、外食する時間も少し取れるようになってきていましたが、ここに来て、毎食家ご飯です。今シンガポール...
パン カヤトースト、その後のお気に入りは「カヤ・スチームド」
以前、「カヤトースト」の投稿をしました。カヤジャムという、ココナツミルクと卵で作った甘いクリームを、バターと一緒にトーストで挟みます。実はこのカヤジャムとパンの組み合わせ、トーストではなく、蒸しパンでも作ってくれます。過去投稿 → シンガポ...
シンガポール新型コロナ 新型コロナワクチン第2回目接種しました！（モデルナ）
2回目は、その日の夜に37.9°の熱が出ました。翌朝には熱は下がっていました。副反応は、人によって、そして同じ人でもその時の体調で変わるらしく、ワクチン接種後だけでなく、その前もしっかり睡眠と栄養をとっておくのが望ましいです。また、シンガポ...
フラワー 騙されている人も多いはず 花ではなく萼（ガク）が綺麗な街路樹
シンガポールで時々見かける、花が綺麗な街路樹。実は、花と思った部分は花ではなく、萼（ガク）でした。トゥそれにしても、このガクは花に対して随分大きいね・・・大ぶりな花が綺麗な街路樹をよく見かけます近所のHDB（公共団地）に、綺麗な色の大ぶりな...
シンガポール新型コロナ シンガポール ソフトロックダウン1日目の様子とこれから
葉物野菜が、全然無かった・・ソフトロックダウン初日、果物しか変えずに市場から退散しました。外での飲食が全て禁止（テイクアウト/デリバリーはOK）となったので、家庭で使う食材が品薄だったのでした・・・。スーパーへ行くならレジが多い所へ、そして...
シンガポール新型コロナ シンガポールは規制強化で再びフェーズ2へ！（ソフトロックダウン）
5月8日から新型コロナ対応策として、新しい規制が始まりましたが、その後も感染者増加が続き、より厳しい規制を行うことがアナウンスされました。規制強化の対象期間は5月16日〜6月13日。1ヶ月の間、外食は禁止、3人以上のグループ行動も禁止になり...
パン シンガポールでサワードウ（種）のパンを買う
ライ麦では、グルテンができません。そんなライ麦粉のパンを膨らませるのが、サワー種です。サワー種を起こしてパンを作るまでには、手間と時間がかかります。お洒落カフェが集まるエリア、アッパートムソンロードに、朝早く行かないと買えない、サワー種を使...
シンガポール食 最近のお気に入りの野菜 （白いとうもろこしと小さいちぢれ青梗菜）
市場（ウェットマーケット）で進められるままに買った野菜、美味しくて引き続き購入しています。白いとうもろこしは甘くて美味しかった！！そして、小さいちぢれ青梗菜。普通の青梗菜より扱いやすくとても食べやすいです。最近買っている野菜トゥ日本では、あ...
フラワー 5月の第2日曜日は母の日 地元の市場で切り花を買う
5月の第2日曜日は母の日です。2021年は5月9日。いつもは素通りする市場（ウエットマーケット）で、初めて花を買いました。いつもに比べ、少し花が多く入っていたので。この時期、母の日の贈り物で、お花の需要が高まるようです。シンガポールの母の日...
シンガポール食 鍋とは違う！ シンガポールでお勧めの『麻辣香鍋』（マーラーシャングォ）
シンガポールで食べる料理で、夫婦で気に入っているのが「麻辣香鍋」（マーラーシャングォ）。自分の好きな具を選んで、辛い味付けで調理してもらう中華料理です。麻辣と聞くと辛さが心配ですが、辛さも調整してもらえます。オーダー時に、辛さ控えめでお願い...
シンガポール生活 シンガポールローカル店でコーヒー豆を買おうとして驚いた
毎朝飲むコーヒー、お気に入りの豆（粉）が見つからない・・。ちょっと独特なコーヒー文化があるシンガポール、豆を扱う昔ながらのローカル店を見かけますが、日本人に馴染みのあるアラビカ種の豆は少ししか置いていません。そんな事で、今はコーヒージプシー...
パン バターロールの成形について
バターロールの成形は、まだまだ修行の身です。パン作りに於ける「成形」は、パンの見た目に直結します。焼き上がるまでは成形が良かったかどうかはっきりはわからないので、オーブンの癖を知るのと同様、思い通りのパンが出来るまでは、道のりは長いです。上...
シンガポール新型コロナ シンガポールのコロナ感染者の状況 2021/4/30
シンガポールの現在（2021/4/30）の、コロナ感染者の状況です。Bloombergが発表した、4月の「世界で最も安全な国・地域の番付：COVIDレジリエンス（耐性）ランキング」で、シンガポールは1位でした。直近では市内での感染者が増加傾...