フラワー シンガポールの黄色い花 1つの木に2つの花？ビワモドキ
同じ木から、黄色とピンクの花が咲いている？？オジギソウの花を見つけた時に、この花も見たんです。ビワモドキ科のシンポエア（ディレニア・スフルティコサ Dillenia suffruticosa）。実は、黄色が花で、ピンクは実（種が入ってる殻）...
2021-06
フラワー 
シンガポール新型コロナ アフターコロナ シンガポールでのニューノーマルな生活とは？
シンガポール「The Straits Times」の記事を見ました。シンガポールのタスクフォースチーム（複数のシンガポール政府行政機関で構成）が、アフターコロナ生活へ移行するための計画の概要を、6月24日に記載したのです。日本でも向かう方向...
シンガポール食 シンガポールで果物いろいろ 今の旬はライチとドリアンです
春先のマンゴーに続いて、果物がいろいろ美味しいです。マンゴー同様、輸入ではありますが、今はまさに果実の季節なんだ！と思って、市場に行くと果物屋さんを必ず覗いています。特にこの2ヶ月ぐらいの間でしか食べられないであろう、生ライチは、見つけたら...
パン 温度を制するものはパン作りを制す！？
適切な温度はパン作りを成功に導きます！パン作りのそれぞれの工程で、必要な温度管理があるんです。その、温度管理のポイントを、これまでの経験も踏まえ、まとめてみました。パン作りの大切な温度とは・・・、室温・コネ上げ温度・発酵温度・焼き温度大きく...
シンガポール食 暑い日の在宅ランチにお勧め 我が家の食事事情
このひと月、外食は禁止、仕事は在宅。妻としては、手早く美味しいお昼ご飯を作りたいです。最近は、中華の麺線（日本の素麺にそっくり）を使った、冷たい麺料理を作っています。なかなかコシがあって美味しいのです。もちろん、味付けは「麺つゆ」❤️です。...
フラワー 羽子板の羽のような種子を持つフタバガキ（二葉柿/双羽柿）
道路に落ちているんです、気になる種が。調べてみると、フタバガキと出てきました。シンガポールの道路に落ちていたら、一瞬足を止めて「へー、これか」と、見てください。この種子、開花は数年に一度らしく、当然ながら種子も毎年見ることができないらしいの...
シンガポール生活 シンガポールでなんとか医療保険に加入した話
海外で生活するに当たって、病気や怪我は一番心配です。クレジットカードに付帯する海外旅行保険の期限が切れる頃、現地の医療保険に加入すべく、調べ始めました。が、理解するのが難しく、各社比較には挫折し、利用予定のクリニックのグループ会社で出してい...
シンガポール生活 デング熱についてもう少し詳しく知っておきたい
デング熱は、蚊の媒介で感染する病気です。夫背中を蚊に刺されまくった〜。トゥこれは、ひどい！夫ところで、デング熱って刺されたらすぐ発症するの？トゥ・・わからない。もう少しデング熱に詳しくなっておかないと、いざというときに困りそう。今年増えてい...
パン 【レシピ】バターロール 小さなコツも記載しています！
トゥこのバターロール、すごくよく出来てない？？夫わからん。作るだびに少しづつ改善して、やっと思う様なパンが焼けました！夫の感想はつれないですが、いいのです。パン作りとお料理は、ある意味自己満足ですから。材料（ベーカーズパーセント） 強力粉 ...
シンガポール生活 シンガポールでは掃除代行やメイドサービスはごく普通のこと
少し前に、シンガポールでの掃除について投稿しました。実はその時に、掃除代行のサービスについても書くつもりだったのです。今回は以前書ききれなかった、シンガポールの掃除代行サービスとメイドにまつわる話です。過去投稿：掃除代行サービスを利用しまし...
フラワー レイル・コリドーでオジギソウ（お辞儀草）の花を見た！
家の近所の遊歩道、レイル・コリドー。一番のメインのエリアでなくとも、お散歩するには良い場所です。ここで、初めて「オジギソウ」の花を見つけました！そして、オジギソウについて調べてみると、驚きの事実が！！オジギソウの別名は、「ミモザ」なんです！...
シンガポール生活 シンガポールで掃除、洗剤や道具はこんなものを使っています
掃除は苦手です。トゥこんな感じでいいかな？？とやっていますが、大きな問題も無く生活できているので、良いのでしょう。そんな人の掃除方法が役に立つのか疑問ではありますが、私が家の掃除で実際に使っている道具や洗剤などについて、簡単に紹介します。長...
シンガポール生活 6〜10月はデング熱感染が多くなる季節だそうです
新型コロナにばかり注意が向きがちですが、忘れてはいけません。「デング熱」。昨年は患者数が非常に多い年となりました。（デング熱患者数：35,315人、死亡：28人）これからの季節（6〜10月）は、雨量が少なく気温も高いので、蚊が発生し易い季節...
パン シンガポールでリピートするスイーツ3つ お勧めです
また買いたいな〜と思う、粉物系のスイーツを3つ紹介します。買い易い物も、なかなか手に入らない物もありますが、どれもまた食べたいなと思うものです。人それぞれの好みはあるものの、機会があれば一度試してみませんか？AJ Delights マフィン...
シンガポール生活 セントーサ島の水族館、シー・アクアリウムへ
シンガポールのソフトロックダウン、折り返しまで来ました！この二週間のコロナ感染者の推移は、小幅ながらも減少しています。その結果を受け、5月31日にリー・シェンロン首相が、今後についての明るい見通しのスピーチをしました！（このままの調子でいけ...