フラワー シンガポールの黄色い花 1つの木に2つの花？ビワモドキ
同じ木から、黄色とピンクの花が咲いている？？ オジギソウの花を見つけた時に、この花も見たんです。 ビワモドキ科のシンポエア（ディレニア・スフルティコサ Dillenia suffruticosa）。 実は、黄色が花で、ピンクは実（種が入って...
2021-06
フラワー 
シンガポール新型コロナ アフターコロナ シンガポールでのニューノーマルな生活とは？
シンガポール「The Straits Times」の記事を見ました。 シンガポールのタスクフォースチーム（複数のシンガポール政府行政機関で構成）が、アフターコロナ生活へ移行するための計画の概要を、6月24日に記載したのです。 日本でも向かう...
シンガポール食 シンガポールで果物いろいろ 今の旬はライチとドリアンです
春先のマンゴーに続いて、果物がいろいろ美味しいです。 マンゴー同様、輸入ではありますが、今はまさに果実の季節なんだ！と思って、市場に行くと果物屋さんを必ず覗いています。 特にこの2ヶ月ぐらいの間でしか食べられないであろう、生ライチは、見つけ...
パン 温度を制するものはパン作りを制す！？
適切な温度はパン作りを成功に導きます！ パン作りのそれぞれの工程で、必要な温度管理があるんです。 その、温度管理のポイントを、これまでの経験も踏まえ、まとめてみました。 パン作りの大切な温度とは・・・、 室温・コネ上げ温度・発酵温度・焼き温...
シンガポール食 暑い日の在宅ランチにお勧め 我が家の食事事情
このひと月、外食は禁止、仕事は在宅。 妻としては、手早く美味しいお昼ご飯を作りたいです。 最近は、中華の麺線（日本の素麺にそっくり）を使った、冷たい麺料理を作っています。 なかなかコシがあって美味しいのです。 もちろん、味付けは「麺つゆ」❤...
フラワー 羽子板の羽のような種子を持つフタバガキ（二葉柿/双羽柿）
道路に落ちているんです、気になる種が。 調べてみると、フタバガキと出てきました。 シンガポールの道路に落ちていたら、一瞬足を止めて「へー、これか」と、見てください。 この種子、開花は数年に一度らしく、当然ながら種子も毎年見ることができないら...
シンガポール生活 シンガポールでなんとか医療保険に加入した話
海外で生活するに当たって、病気や怪我は一番心配です。 クレジットカードに付帯する海外旅行保険の期限が切れる頃、現地の医療保険に加入すべく、調べ始めました。 が、理解するのが難しく、各社比較には挫折し、利用予定のクリニックのグループ会社で出し...
シンガポール生活 デング熱についてもう少し詳しく知っておきたい
デング熱は、蚊の媒介で感染する病気です。 夫 背中を蚊に刺されまくった〜。 トゥ これは、ひどい！ 夫 ところで、デング熱って刺されたらすぐ発症するの？ トゥ ・・わからない。 もう少しデング熱に詳しくなっておかないと、いざというときに困り...
パン 【レシピ】バターロール 小さなコツも記載しています！
トゥ このバターロール、すごくよく出来てない？？ 夫 わからん。 作るだびに少しづつ改善して、やっと思う様なパンが焼けました！ 夫の感想はつれないですが、いいのです。 パン作りとお料理は、ある意味自己満足ですから。 材料（ベーカーズパーセン...
シンガポール生活 シンガポールでは掃除代行やメイドサービスはごく普通のこと
少し前に、シンガポールでの掃除について投稿しました。 実はその時に、掃除代行のサービスについても書くつもりだったのです。 今回は以前書ききれなかった、シンガポールの掃除代行サービスとメイドにまつわる話です。 過去投稿： 掃除代行サービスを利...
フラワー レイル・コリドーでオジギソウ（お辞儀草）の花を見た！
家の近所の遊歩道、レイル・コリドー。 一番のメインのエリアでなくとも、お散歩するには良い場所です。 ここで、初めて「オジギソウ」の花を見つけました！ そして、オジギソウについて調べてみると、驚きの事実が！！ オジギソウの別名は、「ミモザ」な...
シンガポール生活 シンガポールで掃除、洗剤や道具はこんなものを使っています
掃除は苦手です。 トゥ こんな感じでいいかな？？ とやっていますが、大きな問題も無く生活できているので、良いのでしょう。 そんな人の掃除方法が役に立つのか疑問ではありますが、私が家の掃除で実際に使っている道具や洗剤などについて、簡単に紹介し...
シンガポール生活 6〜10月はデング熱感染が多くなる季節だそうです
新型コロナにばかり注意が向きがちですが、忘れてはいけません。 「デング熱」。 昨年は患者数が非常に多い年となりました。（デング熱患者数：35,315人、死亡：28人） これからの季節（6〜10月）は、雨量が少なく気温も高いので、蚊が発生し易...
パン シンガポールでリピートするスイーツ3つ お勧めです
また買いたいな〜と思う、粉物系のスイーツを3つ紹介します。 買い易い物も、なかなか手に入らない物もありますが、どれもまた食べたいなと思うものです。 人それぞれの好みはあるものの、機会があれば一度試してみませんか？ AJ Delights マ...
シンガポール生活 セントーサ島の水族館、シー・アクアリウムへ
シンガポールのソフトロックダウン、折り返しまで来ました！ この二週間のコロナ感染者の推移は、小幅ながらも減少しています。 その結果を受け、5月31日にリー・シェンロン首相が、今後についての明るい見通しのスピーチをしました！（このままの調子で...