シンガポール食 インド（パンジャブ地方）の料理メニュー解読講座 初級
単語が分からなくて、メニューを読み解くのが難しい・・ 何度か近所のインド料理屋に出かけた結果、メニューをどう見たらいいか、やっと分かった気がします。 備忘も兼ねて、インド料理初心者向けのメニュー解読講座として、ここにまとめることにしました（...
2022-01
シンガポール食 
シンガポール生活 シンガポールにもインフレの波がやってきている
シンガポールのインフレ率、徐々に上昇しています。 最近の市場でのお買い物で、気になる時があります。 去年の暮れには、バス代もちょっと値上がりしました。 そんな市場環境下で、シンガポールの中央銀行（MAS）も、異例のタイミングで金融引き締めを...
シンガポール生活 旧正月前のチャイナタウンへ偵察（？）に
2022年の旧正月（CNY：チャイニーズニューイヤー）は、2月1日、2日。 CNY直前の、チャイナタウンと街の様子です。 チャイナタウンの飾りつけ クリスマスは、オーチャードへツリーのデコレーションを見に行きましたが、CNY（チャイニーズニ...
シンガポール生活 旧正月より一足早い インドの収穫祭 ポンガルフェスティバル
トゥ 孔雀はどこへ行ってしまったの？ リトルインディアのメインロードに施されていた電飾は、ポンガルフェスティバル（収穫祭）仕様に変更されていました。 クジャクから牛へ トゥ 孔雀が牛になってる！ 一月の半ばに、買い物でリトルインディアへ出か...
パン キリニーロードのブーランジェリーでカフェタイム
キリニーロードにある、カフェに行きました。 キリニーロードと言えば、カヤトーストの老舗、「キリニー・コピティアム」が断然有名なのですが、道路の反対側にある、「アルティザン・ブーランジェリー」も、自家製のパンが食べられてアラビカ種のコーヒーを...
シンガポール食 お弁当スタートと魚料理 我が家の食事事情
今月目新しいことと言えば、お弁当です。 今年から、夫は隔週で出社勤務しています。 オミクロンの感染者数は増加しているものの、経済活動も徐々に回復しているシンガポールです。 外食でも、人気のお店は予約しないと、入れません。 外出する人が増えて...
フラワー シンガポールの旧正月に飾る植物エトセトラ
丈の高い猫柳、門松の様なキンカンの鉢植えに、赤と黄色のケイトウの鉢植え。 旧正月の風物詩です。 モールやお店で飾りつけが始まると、旧正月が近づいてきた証拠です。 旧正月に飾る植物たち 2022年のシンガポールの旧正月は、2月1日と2日です。...
お金 シンガポールDBSのdigiPortfolioを買ってみました（後）
短い上に、タイトルと内容の不一致感が否めなかった前回の投稿。 後から、タイトルに（前）をくっつけました。 今回は（後）編。 タイトルの内容は、果たして回収できるのか💦 DBSのdigiPortfolio、購入自体はとっても簡単。 投資を始め...
お金 シンガポールDBSのdigiPortfolioを買ってみました（前）
トゥ そのままキャッシュで置いておくのもつまらないね DBSの、digiPortfolio なるものを買ってみることにしました。 この投稿では、digipPortfolioの概要を。 中身については、次回の投稿。 まとめるのが難しかったので...
パン パンがない！？ 旧正月前のパン屋さんはお菓子祭り
トゥ パンが一つも無いわ・・ 旧正月（CNY）のタイミングでは、特にローカルパン屋さんの様子が一変します。 買おうと思ったものが買えずとも、新たな面白い経験が出来ます。 パンが買えませんでした ホーカーセンター（屋台街）に入っているパン屋さ...
シンガポール新型コロナ 2022年1月 シンガポールのコロナ状況 Update
シンガポールの新型コロナ対応、状況に応じて随時更新されています。 ついていくのが大変なのですが、今現在のシンガポール政府の対応について、大まかに見てみました。 オミクロン株が世界中で広がっていますが、経済活動を徐々に広げていく方針は変えずに...
フラワー この木は何の木？ 砲丸（キャノンボール）の木
シンガポールで見かけた、謎の木。 正体はホウガンノキ（砲丸の木）。 どういう木なのか、調べたところ、何故か平家物語にたどり着きました・・ 謎の木を見かけました 時々利用するバス停の近くで見るんです。 ちょうど目線の位置に、ボウリングの球のよ...
シンガポール生活 シンガポールDPホルダーがDBSで口座開設をした話
DBSで、マルチカレンシーアカウントの口座を開設できました。 DPホルダー（配偶者ビザ）でも、住所証明の書類さえ手に入れば、シンガポールの銀行口座を持つことができます。 これでやっと、非接触での支払いが出来るようになりました♪ 普段のお買い...
シンガポール食 ソフトドリンクのバリエーションはかなり豊富
一年中暑いシンガポール。 日本をイメージすれば、麦茶ばっかり飲んでいるのかしら！？と思うところですが・・・。 シンガポールに来てみたら、知らない飲み物だらけ。 なのに、どれもポピュラーな飲み物だというのです。 トゥ 多様な人種構成の影響がこ...
パン 【レシピ】フライパンでライ麦イングリッシュマフィン
イギリスで生まれた、イングリッシュマフィン。 先日手に入れたライ麦粉とヨーグルトで作ります。 粉の2割をライ麦にすることで、香りが楽しめ、水分の代わりに使うヨーグルトのお陰で、すぐ硬くならないパンになるんです。 型の心配は不要です。 フライ...
雑記 2022年 謹賀新年とブログについて
あけましておめでとうございます。 2021年は、行動範囲は狭かったものの、日本とは違う異文化圏で生活出来たことが、なんと言っても印象に残ることでした。 コロナによって、予想外の状況で生活を強いられることも多々ありましたが、それはそれで、貴重...