パン シンガポールの気温と湿度はパン作りに最適 & ニーダーは優秀
念願のニーダー（こね機）を買って、パンを焼いてみました！ 初めてづくしだった割には、それなりのパンが出来上がったと思います。 購入したニーダーはパン専用では無いものの、ホームベーカリーより、パンの「こね」には適していました。 そしてもう一つ...
お気に入り
パン 
フラワー フラワーアレンジメントについて知ろう！（3 素材）
「フラワーアレンジメントについて知ろう！」第3回目、素材（花の種類）についてです。 第1回 フラワーアレンジメントの特徴 第2回 フラワーアレンジメントのスタイル 第3回 フラワーアレンジメントの素材（花の種類） 第4回 フラワーア...
お金 今年こそ、ワンストップ特例でふるさと納税をやりたかった
今年は何も申し込みをしていません。 シンガポールに来てしまったので、来年の住民税を支払う先がありません。 ネットを見ていると、ふるさと納税は何だか活気があるみたいです。 今は、コロナで苦労する生産者を助けよう！と、 農林水産省の「#元気いた...
パン 魚焼きグリルでパンを焼く トースターが無くても大丈夫
14年間トースターが家に有りませんでした。 でも大丈夫。パンは魚焼きグリルで焼けるんです。 ちょっとしたコツは必要ですが、早く・美味しく焼けます。 ちょっとお台所が狭いと思っていて、トースターの買い替えを検討中でしたら、魚焼きグリルを一度試...
雑記 お茶の飲み方は千差万別 でも、食事時には甘くないのを飲みたい
トゥ お茶が甘い・・ 昼食についてくる缶のお茶が（涙）。 日本では緑茶にしても、麦茶にしても無糖なのに。ご飯と一緒に飲むためのものではないのかしら？ そんな中で、唯一、烏龍茶は甘くありませんでした！ SHN中に提供されるお茶が甘い まだまだ...
フラワー フラワーアレンジメントについて知ろう！（2 スタイル）
「フラワーアレンジメントについて知ろう！」の第2回目、スタイルについてです。 第1回 フラワーアレンジメントの特徴 第2回 フラワーアレンジメントのスタイル 第3回 フラワーアレンジメントの素材（花の種類） 第4回 フラワーアレンジメントの...
パン インスタントドライイーストは冷凍保存も可能です
私が使いやすいと思っているのは、赤サフのインスタントドライイーストです。 失敗が少なく、取り扱いも簡単で、うちでは常に冷凍庫にスタンバイしています。 使う時は冷凍庫から出してそのまま粉と合わせています！ この前作った「肉まん」も「あんまん」...
フラワー フラワーアレンジメントについて知ろう！（1 特徴）
花の癒し効果って、あると思うんです。 フランス式フラワーアレンジメントのレッスンに長く通っていますが、思うことは、花には人を幸せにする力があるんじゃないかということ。 花については身近な割に、意外に知らないことも有ると思います。 少しの知識...
IT エクセルの職場での使い方と、XLOOKUPいいかも
会社で働くのに、エクセルのスキルは重要でしょうか？ 複数の会社で仕事をして思ったのが、業態や働く部署によりエクセルの使い方が全然違ったということです。 ITでは主に「設計書作成やプロジェクト管理のためのツール」、 リテール本部では「データ集...
パン 【レシピ】簡単・美味しい「肉まん」 失敗すると「あんまん 」です💦
食べた人が必ず笑顔になる、中華の「肉まん」（*）レシピです。 皮はホームベーカリー、具は材料二つと調味料をボールに入れて混ぜるだけ。 蒸し器がなくても、深めのフライパンで作れます(^^)。 味付けしっかり、皮はフカフカ。熱々をハフハフしなが...
フラワー 花の咲かない時期の桜の木の見分け方
幹に横向きの筋がついてるのが桜の木だよ。 そうなんです。このことを知っていれば冬でも桜の木がどれかわかります。春の花咲く時を楽しみに待てますね。 それでも待ちきれない人は、お正月ごろから花屋さんで見かける「啓翁桜」というのはいかがでしょうか...
雑記 尺八がどうやって作られるか
えーっつ、尺八って竹の根っこの部分で作るんだ！！ たまたま近所のガラス張りの尺八教室に置かれていたんです。尺八になる前のお姿の竹が。あの独特の形は竹の中間ではなく根っこなのです。 尺八になんの興味もありませんでしたが、思わず足を止めました。...
パン 自家製酵母と国産小麦粉の「チクテベーカリー」は南大沢にあります
イングリッシュマフィンの予約が、何ヶ月も先まで埋まっていたパン屋さんをご存知ですか？ 自家製酵母の「サトウさん」と国産小麦を使った、ハード系のパンを売る南大沢のパン屋さん。 2年ほど前にイングリッシュマフィンは置いていないとのことでしたが、...
フラワー セイタカアワダチソウが気になる
秋になると、空き地に黄色い花が咲いているのを見かけませんか？ セイタカアワダチソウという菊科の外来種の雑草です。 フラワーアレンジのレッスンでよく使われる、ソリダゴという花とそっくりなんですけど。道端に咲いているあれが、お店で売っている訳で...
パン 「貝印」のパン切りナイフで嬉しかった
どうして普通の包丁だとパンが上手に切れないの！？ 自力でなんとかするのを諦め、評判が良くかつお手頃なお値段の、「貝印」のパン切りナイフを数年前に買いました。 結果は大正解。さらに、つい最近、私がこの人すごい！と密かに思っていた「伝説の家政婦...
お金 私は、イデコ（iDeCo）
こ、この商品（ファンド）のラインナップは！？ 海外転出に伴う退職で、企業型確定拠出年金から個人型確定拠出年金へ移管が必要となりました。 何とか自分の意とする商品（ファンド）を意とする割合で購入指図できた・・と思います。 移管作業は、移管先の...
フラワー 秋のバラが見頃です❤️
通るたびに綺麗だなと思うけど、知名度低いんじゃない？？ 地元の人しか知らないと思いますが、大塚には「バラロード」があるんです。 そのバラが、今、見頃を迎えています。 一番の見頃は春ですが、それ以外の時期にも花を咲かせる品種も多く、夏の暑さを...
雑記 池袋とフクロウの関係について
池袋とフクロウって何か関係があるの？ 池袋の街とお別れする前に、いつも不思議に思っていたことについて、ちょっと調べてみることにしました。 池袋を歩いているとフクロウのオブジェをよく見かけます。「いけぶくろ」という響きからも何か関係があるんじ...
フラワー 秋のラディエイティングはプレゼント
10月のレッスンはお休みします。 もうすぐシンガポールに行く予定なので、フラワーアレンジメントのレッスンは長期でお休みします。でもクラスのみんなに挨拶もしていないので、10月のレッスンを覗きに行きます！と先生にはお伝えしていました。 今日...