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パンがない!? 旧正月前のパン屋さんはお菓子祭り

パン
トゥ
トゥ

パンが一つも無いわ・・

旧正月(CNY)のタイミングでは、特にローカルパン屋さんの様子が一変します。
買おうと思ったものが買えずとも、新たな面白い経験が出来ます。

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パンが買えませんでした

ホーカーセンター(屋台街)に入っているパン屋さんで、朝食用のパンを買おうと思って、朝の市場のついでに、覗いてみました。

 

いつも、焼き立てのパンや蒸しパンを売っているお店です。
ところが・・・

トゥ
トゥ

パンが一つも置いてない!?

代わりに、パイナップル・タルトを中心にクッキーなどの焼き菓子で棚が一杯に。

 

マリー・アントワネットの「パンがなければお菓子を食べればいいじゃない」、の言葉そのまま!?みたいな状況。
(実際には、この言葉は、マリー・アントワネット自身が言ったのでは無いことが判明しているそう。そして、ここで言われた「お菓子」は、ブリオッシュという卵とバターがたっぷり入ったパンのことです。)

旧正月を迎える準備の一つ

2022年のシンガポールの旧正月は、2月1日と2日です。

 

クリスマスのお祝いが済んで、年が明けると、旧正月にむけて準備が始まります。

パイナップル・タルトなどのスナック菓子を購入する

 

これは、旧正月を迎えるまでにやっておくこと トップ3 の一つ、かもしれません。

 

そもそも縁起物であるパイナップルのタルトは必須ですが、

コロナ禍でもシンガポールの旧正月準備は着々と
シンガポールでは、旧正月の準備が始まっています。 今年のシンガポールの旧正月は2月12日、13日。 コロナ禍ということもあり、例年に比べるとやや控えめな旧正月なのかしら?と思いますが、明らかに街の中では、飾り付けが進んでいます。 その中でも...

それ以外にも、来客用にスナックを沢山準備するのが、シンガポール流だそう。

左: 薄く焼いた生地をロール状にしたラブレター、人気
真ん中: パイナップル・タルト。真ん中にはパイナップル餡が
右:こちらもパイナップル・タルト。上にパイナップル餡です

 

購入すべきお店20選なんて記事も、沢山出てきます。

18 Places With Delicious CNY Goodies To Order Now
Our shortlist of irresistibly huat goodies you wouldn’t want to miss out on, from pineapple bak kwa cookies to chocolate...

クッキーだらけ

とにかく、お菓子が並べられた光景は圧巻です。

 

近所のローカルパン屋さんも、焼き菓子で棚が埋まり、

 

家の裏にあるパン屋さんでも、パイナップル・タルトを含む焼き菓子エリアが作られています。

 

駅のパン屋さんも、お店の半分はお菓子エリアにチェンジ。

 

スーパーでも、その光景は同じです。

 

お正月の特設エリアに、いろいろなメーカーのお菓子がずらり。

(FairPrice Xtra)

(Sheng Siong)

お菓子を売っている様子は、どこもみな同じですね💦
写真はこのくらいで。

 

ネットでももちろん買えます。

6つ以上購入の早割で割引を実施しているサイト。
人気の商品は売り切れていたりするので、早く購入するに越したことはないようです。

(Photo:MDM LING BAKERY

 

食べ比べをしたわけではありませんが、今のところ、私の中のパイナップル・タルト ベスト1 は、

L.E. Cafe

 

常温で6週間もつので、今から買っても旧正月まで置いておけます。
どっちかというと、食べずに我慢する方が難しいかも。

 

 

準備するお菓子、甘いものが苦手な人にとっては、これまでの話に興味なし・・と思いますが、しょっぱいスナックもあるんです。
プラウンロール(エビのスナック)

(Photo:MDM LING BAKERY)

 

これは、ビールのおつまみにぴったりです。
旧正月のタイミングだけでなく、普段からパイナップル・タルトの近くで売っています。

こちらも、まだ食べていなければ、是非♪

パン
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