それで汁は漏れないの！？
テイクアウト時の衝撃。
紐付きビニールさえあれば、テイクアウト不可なものは無いのかも。
シンガポールのビニール袋テクニック（？）と、最近の我が家の食卓の様子です。
汁物ほどビニール袋で
最近はさらに自炊率が高まっているのですが、こちらの生活にもだいぶ慣れて、ウエットマーケット（市場）で食材を調達することが多くなってきました。
そんな中でも、テイクアウトは、自分の味からの気分転換にもなるので、引き続きよく利用しています。
今は特に驚かなくなりましたが、シンガポールにきたばかりの頃は、
えっ、それ、そこに入れちゃうの！？
と何度心の中で驚いたことか（笑）
ということで、ビニール 袋を使ったテイクアウトの実例です（笑）。
＜タレ類＞
チリソースは小さいビニール袋に入れてくれます。生姜汁や醤油もこのスタイル。
＜ご飯＞
中位のビニール袋に入れてくれました。
＜汁物＞
チキンカレー。キーマカレーを買った時も袋でした。
（袋に入っていたのは、右上のカレー）
＜麺＞
ワンタン麺のテイクアウトはどうなるかと思ったら・・
（まさかのワンタン麺、一式丸ごと）
（オープン！）
（無事、ワンタン麺で昼食）
＜飲み物＞
コーヒー。
ホットもコールドもこのスタイル。
ローカル色が強いお店では、こちらですが、今はカップで提供してくれるお店の方が多いです。
（どこかにフックが無いと・・、一気飲みでしょうか）
【自炊】クレソンが安い
さて、我が家の食事です。
自炊率が高まる中、今更ですが料理上手になれるかしら・・？なんて思ったりしています。
最近では、ウエットマーケット（市場）で買い物をすることも多くなりました。
最近のお気に入りはクレソンです。とても安い（日本の5倍ぐらい入って100円程度）ので、いろいろ使っています。
お肉料理の付け合わせにも使いますが、サラダやお味噌汁の具、お浸しにしています。
（ごま油・ごま・鶏がらスープの素、塩でナムル風）
友達に教わった、刻んだクレソンとマスタードのドレッシングも作りたいけど、適切なマスタードが近所のフェアプライス（ローカルスーパー）では売っていないので、まだ作れていません。
【テイクアウト】エコノミーライスは庶民の味方
中華のお惣菜を売るお店のテイクアウトも、我が家の食事の選択肢の一つです。
エコノミーライス（経済飯）とも呼ばれる定食のようなものです。東南アジアではこのような形態でのご飯は、ポピュラーかなと思います。
シンガポールでもよく見かけます。ご飯に肉1品＋野菜2品でS$4.00（320円）程度。
おかずの種類で料金が変わってきます。
人が沢山並んでいるお店は美味しいので、近所にあれば利用するのは有りです。
（あさりは最後だったので、残った分を全部入れてくれました。下には白身魚と青菜が。）
（11時半過ぎでしたが、もうこの列。間違いないお店です。）
テイクアウトしてきた時は、サラダや汁物で、なんとか野菜をプラスしようとしています。
【外食】シンガポールですが香港街
また行きたい近所のお店。
食事時はいつも混んでいる、HONG KONG STREET CHUN KEE（香港街珍记）。
ホーフン（河粉）という、フォーよりもっと太いサイズの米麺がとても美味しかった。
モヤシと魚で下のホーフンが見えません。
San Low Hor Fun （S$6.00 / 480円）
白身魚の入ったスープ
Fish Meat Soup（S$7.00 / 560円）
揚げたエビに砕いた甘辛いシリアル
cereal prawns （S$23.0 / 1,800円）
四季豆（S$11.00 / 880円）
Prawn Paste Chicken（鳥手羽の揚げたもの）も人気なようで、よく出ていました。
四季豆は香港へ行った時に食べてから、好きでよく注文します。
ここは、香港と名が付くお店ですし、気になるからと、後から追加で注文しました。
が、香港で食べたものとはちょっと違っていた上に、ホーフンの倍近い値段で、コストパフォーマンス的に大いに疑問が残る結果となりました・・・。
Hong Kong Street Chun Kee（香港街珍记）
ウエットマーケットの様子についの投稿も予定しています。
お楽しみに。（楽しみにしてくれている人がいればですが・・）
シンガポールでの我が家の食について、月に一度程度その様子をまとめています。
一月前の食事に関する投稿は
*シンガポールドルから日本円への換算は1シンガポールドル80円で行っています。
（レートは毎日変わるので目安です。分かりやすいようにこのブログでは80円としています。）
