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パン屋さんのワッフルとパンが気になるカフェ2軒

パン
トゥ
トゥ

パンを楽しめるお店が増えたね

そんな気持ちになる、QueenstownのHDB(公団住宅)一階のエリア。

 

その中でも、お勧めは出来立てワッフル
我が家で、リピート案件となっています。

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近所のHDB パンに関連するお店

近所のHDBの狭い一角に、パンに関連するお店がいくつかあるんです。

 

一つ目は昔から営業しているローカルパン屋さん。
次は、最近オープンした、パン屋も兼業するお洒落カフェ
最後は、ひっそりと営業している、ボリューム満点のチキンバーガーが食べられるカフェ

 

それぞれちょっと特徴があって面白い。

Little Red Dot Bakery(リトルレッドドットベーカリー)

Little Red Dot Bakery(リトルレッドドットベーカリー)は、ローカルのパン屋さん。

パンはもちろん、ケーキやお菓子、コーヒーなどの飲み物も販売しています。
リーズナブルで素朴な味のパンです。

ケーキのデコレーションがお得意。

(Photo:Little Red Dot Bakery)

 

そんなお店ですが、一押しは、「ワッフル」

 

画像からはあまり色が分かりませんが、「パンダンワッフル」(ほんのり緑色)です。
バターやカヤジャムにチョコ、ピーナツバターなど、お好みで注文します。

注文してから焼き始めるので、時間は少しかかりますが、熱々のサクサク。
持ち帰りの注文の場合は、サクサクの生地が蒸気で柔らかくなってしまう前に、急いで帰ります!

コスパ最高で、1つS$1.8(150円:フィリングはバター)
微妙に値上がりしています・・。

Sin & Savage Bakehouse(シン&サベージ・ベイクハウス)

2021年12月にオープンしたお店、Sin & Savage Bakehouse(シン&サベージ・ベイクハウス)
パン屋さんですが、食事も提供するカフェです。

 

パンの中でも力を入れているのが、ドーナツ
ドーナツといってもリング状のドーナツではなく、中にクリームがビッシリ入ったタイプのドーナツです。

(Photo:Sin & Savage Bakehouse)

 

その中でも珍しいのが、「チャコールドーナツ」

竹炭が練りこまれて、真っ黒な色をしたドーナツです。
このドーナツはシンガポール初のようです。

本当にクリームがぎっしり。
このクリームはタルゴナコーヒー(インスタントコーヒーに、砂糖と水を合わせ泡立てたもの)

 

写真は、冷蔵庫から出したてで、クリームがドーナツの中に止まっていますが、冷蔵していないと流れ出すかもしれません。ご注意を。

ちょっと自分の好みでは無かったので、最初で最後となってしまいそう。

 

他にはミロクリームが中に入ったドーナツ
子供の頃に飲んだ飲み物がフワフワドーナツの中に・・みたいなコメントでしたが、驚きのドーナツです・・。

(Photo:Sin & Savage Bakehouse)

 

ネットの口コミを見ると、お料理の評判が良さそうなので、試してみるのもいいかもしれません。

Creatr.(クリエイター)

夫

すごいバーガーのお店があるよ

 

パンダンワッフルの焼き上がりを待つ間に、その先のお店を覗きに行った夫。

コロナ禍に入れ替わりでオープンしたお店、Creatr.(クリエイター)を見つけました。

 

食べ物のメニューはシンプル。
アヤムペニエットバーガーのセットのみ(飲み物、デザートのアイスがあります)

 

アヤムペニエットとは、東ジャワ料理で、叩いて柔らかくした鶏肉をフライドチキンにしたもの
付け合わせは、豆腐テンペ(インドネシア発祥の大豆などをテンペ菌で発酵させた発酵食品)のフライです。
これは、単品でも注文が可能です。

 

トゥ
トゥ

鶏肉がとても美味しかった!
ジューシーで柔らかくて。

 

パンは、黄色がかったバンズ。
こちらも非常に美味しくて、完食しました。

このセット、約S$20(1,700円)

同じ並びのコーヒーショップにあるバーガーセットの、3倍ほどのお値段なので、残念ながらリピートは無いかも。

 

でも、パンも鶏肉も美味しかったです。
(豆腐とテンペのフライは・・謎でした)

パン
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